Panna cotta aux kiwis

Quand on décide de créer un blog, le deal est de mettre toutes ses recettes et y compris les inavouables car trop faciles. Je pense que quand vous l’aurez testée et adaptée à votre goût, vous aurez du mal à commander ce dessert à 5 ou 6€ à la carte !

Préparation 10 min
Cuisson 5 min
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de panna cotta aux kiwis de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Mettez la gélatine à ramollir dans de l’eau froide.

     

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  2. Étape 2

    Chauffez la crème liquide avec le sucre et la liqueur.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  3. Étape 3

    Quand elle arrive presque à ébullition, essorez la gélatine entre vos mains et ajoutez-la dans la casserole. Mélangez bien pour la dissoudre.

     

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  4. Étape 4

    Versez la crème dans des verrines et laissez au frigo au moins 1/2 journée pour qu’elle soit bien prise.

    Au moment de servir, ajoutez dans chaque verrine un kiwi en dés.

    Photo de recette de panna cotta aux kiwis de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 4 personnes
Calories
521
kcal
Protéines
5,1
grammes
Glucides
19
grammes
Lipides
48,6
grammes
Fibres
3
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 15 février 2016 Toutes mes recettes

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