Crème vanille au four vapeur
Voilà un dessert vite préparé. Après cinq minutes de préparation, il sera dans le four.
Je vous propose une version cuite au four vapeur. Si vous avez un four normal, faites les cuire les petites crème au bain marie à 160° pendant 30 minutes. Si vous utilisez un grand moule, il faudra augmenter le temps de cuisson.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Portez à ébullition le lait.
Battez les œufs (entiers et jaune) avec le sucre et la vanille.
-
Étape 2
Ajoutez le lait et continuez à battre.
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Étape 3
Versez la préparation dans des ramequins.
-
Étape 4
Filmez-les avec un film plastique résistant à la chaleur.
Enfournez dans un four vapeur 30 minutes à 95°.
Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau. Elle doit ressortir sèche.
Servez bien frais.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 3 personnes
Calories
221
kcal
Protéines
9,4
grammes
Glucides
24,3
grammes
Lipides
9,4
grammes
Fibres
0
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
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Un dessert parfait pour moi, j’aime beaucoup
Belle soirée
Merci Delphine, c’est simple et bon 🙂 Bon mardi
J’aime bien ce genre de dessert !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Merci Kekeli, bonne journée à toi aussi, bisous
Que c’est tentant !!! 👏💙🍰😋
Merci Mauricette
rhooo miammm j’y plongerai bien une cuillère …
bizzoooo
Je te comprends Yolande,bisous
Un dessert facile à faire. Bien parfumées à la vanille, ces crèmes doivent être délicieuses.
Bisous Martine
Oui, c’est tout simple 🙂 Bisous Natalia
Coucou,
Je voulais acheter un four comme ça quand j’avais installé ma cuisine, mais après lectures des avis de consommateurs, j’ai changé d’avis, tes cremes sont sublimes
Coucou Soulef, j’ai fait un article pour donner mon avis sur le four vapeur Miele que j’ai. Je te mets le lien : https://www.kilometre-0.fr/2022/01/08/mon-avis-sur-le-four-vapeur-miele/
Je trouve que c’est vraiment un super investissement 🙂 Bisous
excellent dessert j’adore
des bisous
Moi aussi Guy, des bisous
Je plongerais bien ma cuillère dedans
Bonne journée
Bisous
Je te comprends Christelle, bisous et bonne journée à toi aussi
C’est le genre de dessert auquel je ne pense jamais ! À tort car ces petites crèmes « à l’ancienne » sont délicieuses !
Oui, c’est sympa ces petites crèmes à l’ancienne ou vintage 🙂