Economique Four vapeur Laitages Moins de cinq ingrédients Plats avec des oeufs

Crème vanille au four vapeur

Voilà un dessert vite préparé. Après cinq minutes de préparation, il sera dans le four.

Je vous propose une version cuite au four vapeur. Si vous avez un four normal, faites les cuire les petites crème au bain marie à 160° pendant 30 minutes. Si vous utilisez un grand moule, il faudra augmenter le temps de cuisson.

Préparation 5 min
Cuisson 30 min
Portions 3 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Automne Eté Hiver Printemps Toutes saisons
healthy léger sans gluten végétarien
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Préparation

  1. Étape 1

    Portez à ébullition le lait.

    Battez les œufs (entiers et jaune) avec le sucre et la vanille.

     

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  2. Étape 2

    Ajoutez le lait et continuez à battre.

     

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  3. Étape 3

    Versez la préparation dans des ramequins.

     

     

     

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  4. Étape 4

    Filmez-les avec un film plastique résistant à la chaleur.

    Enfournez dans un four vapeur 30 minutes à 95°.

    Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau. Elle doit ressortir sèche.

    Servez bien frais.

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Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 3 personnes
Calories
221
kcal
Protéines
9,4
grammes
Glucides
24,3
grammes
Lipides
9,4
grammes
Fibres
0
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Photos de la recette

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Martine Pineau Publié le 14 février 2022
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18 commentaires

  1. delphine

    Un dessert parfait pour moi, j’aime beaucoup
    Belle soirée

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Delphine, c’est simple et bon 🙂 Bon mardi

  2. kekeli

    J’aime bien ce genre de dessert !
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Kekeli, bonne journée à toi aussi, bisous

  3. Mauricette

    Que c’est tentant !!! 👏💙🍰😋

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Mauricette

  4. Yolande

    rhooo miammm j’y plongerai bien une cuillère …
    bizzoooo

    1. Martine Pineau Autrice

      Je te comprends Yolande,bisous

  5. Natalia

    Un dessert facile à faire. Bien parfumées à la vanille, ces crèmes doivent être délicieuses.
    Bisous Martine

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, c’est tout simple 🙂 Bisous Natalia

  6. Amour de cuisine

    Coucou,
    Je voulais acheter un four comme ça quand j’avais installé ma cuisine, mais après lectures des avis de consommateurs, j’ai changé d’avis, tes cremes sont sublimes

  7. guy59620

    excellent dessert j’adore
    des bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Moi aussi Guy, des bisous

  8. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Je plongerais bien ma cuillère dedans
    Bonne journée
    Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Je te comprends Christelle, bisous et bonne journée à toi aussi

  9. Marion

    C’est le genre de dessert auquel je ne pense jamais ! À tort car ces petites crèmes « à l’ancienne » sont délicieuses !

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, c’est sympa ces petites crèmes à l’ancienne ou vintage 🙂

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