Cookies noisettes et pépites de chocolat

Si vous mangez moins de viande, il est important de trouver d’autres sources de protéines, essentielles pour notre santé. La farine de noisettes en contient plus de 41 g au 100 g. Du coup, sur ce coup-là, vous vous faites plaisir tout en prenant soin de vous. Elle n’est pas sympa la vie ?

Et si vous mangez de la viande, vous pouvez aussi les faire, parce qu’ils sont bons 🙂

Préparation 15 min
Cuisson 15 min
Portions 25 à 30 cookies
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de cookies, farine de noisettes, farine d'épeautre, chocolat, facile, bio, rapide, biscuits, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Préchauffez le four à 180°.

    Mélangez les deux farines tamisées avec le bicarbonate.

     

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  2. Étape 2

    Ajoutez  les pépites de chocolat….

     

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  3. Étape 3

    puis le sucre

     

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  4. Étape 4

    Ajoutez les œufs et le beurre ramolli et continuez de mélanger.

     

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  5. Étape 5

    Façonnez la pâte et prélevez des morceaux de pâte pour en faire des cookies.

    Déposez les cookies sur une grille sur laquelle vous mettrez un tapis en silicone ou un papier sulfurisé.

    Enfournez pour 15 minutes.

     

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  6. Étape 6

    Faites refroidir sur une volette.

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Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 25 personnes
Calories
181
kcal
Protéines
3,7
grammes
Glucides
17,7
grammes
Lipides
10,7
grammes
Fibres
1,9
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Martine Pineau Publié le 28 mai 2021
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13 commentaires

  1. Natalia

    Ils doivent être délicieux. On peut mettre de la poudre de noisettes ?
    Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Oh oui bien sûr. D’ailleurs, j’ai un peu l’impression que la farine de noisettes n’est ni plus ni moins que de la poudre de noisettes 😉 Gros bisous et profite bien de tes puces demain

  2. delphine

    Comme tes cookies sont beaux, je t’en pique un pour le goûter
    Je ne connaissais pas la farine de noisette
    Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      C’est très très noisettes. Ca parfume vraiment les cookies 🙂

  3. Michèle

    Oh oui, super sympa pour moi qui adore les noisettes! Bisous Martine

    1. Martine Pineau Autrice

      La farine de noisettes donne vraiment bcp de goût aux gâteaux et est très accommodante. Bisous Michèle

  4. guy59620

    de jolis cookies bien gourmands Delphine m’a dit que tu avais déjà annoncé le thème de la bataille food je lui ai dit j’espère que ce n’ai pas du riz car elle sait que je n’aime pas alors je suis allé voir voir et j’ai vu que c’était le lait alors va essayer de faire un tit effort
    excellent week-end gros bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Oh c’est vraiment gentil. Tu nous fais une recette du nord Guy, un laitage typique ? Ce serait super 🙂 Bonne soirée, bon we et gros bisous Guy

  5. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    DE beaux et bons cookies
    Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Pour toi l’amatrice de cookies Christelle 🙂 Bonne soirée, bisous

  6. guy59620

    désolé Martine je me suis trompé c’est recette autour d’un ingrédient ici des orages
    une bonne soirée gros bisous

  7. Marion

    Comme ils sont gourmandes cookies ! Parfait pour la pause café !

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui parfait aussi pour le matin.

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