Chipolatas au chou pointu
Une recette toute simple, délicieuse et rapide pour profiter des choux pointus qui sont sur certains étals au printemps.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Lavez le chou, détaillez-le en lamelles.
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Étape 2
Mettez le dans une grande poêle.
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Étape 3
Faites-le cuire dans la poêle à couvert avec un grand verre d’eau pendant au moins 30 minutes pour qu’il soit bien fondant. Remettez de l’eau si nécessaire.
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Étape 4
Pendant ce temps, piquez les chipolatas et mettez-les à cuire dans une casserole d’eau que vous porterez à ébullition. Après ébullition, laissez cuire à feu doux 10 minutes.
Égouttez, rincez pour enlever le gras.
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Étape 5
Ajoutez du beurre dans la poêle. Mélangez bien pour que le beurre enrobe bien le chou. Ajoutez les chipolatas, laissez cuire à couvert encore quelques minutes.
Photos de la recette
Recette de
Idée sur les menus…😋