Cake au jambon et à la fourme d’Ambert
Ce cake au jambon et à la fourme d’Ambert est un peu moins classique que le traditionnel cake jambon emmental car les fromages « bleus » ont un peu plus de caractère. Peut-être l’inviterez-vous lors de votre prochain apéro ou le ferez-vous pour accompagner les salades de la semaine si vous emmenez votre gamelle au boulot ^^.
Préparation
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Étape 1
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez la farine tamisée avec la poudre à lever, les oeufs, l’huile et le lait.
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Étape 2
Coupez la fourme d’Ambert et le jambon blanc en petits morceaux.
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Étape 3
Ajoutez-les au mélange.
Versez dans le moule beurré ou siliconé et enfournez pour 45 minutes.
Pour savoir s’il est cuit, plantez une lame de couteau dans la pâte, elle doit ressortir sèche. Si ce n’est pas le cas, prolongez de quelques minutes.
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Étape 4
Servez le tiède ou froid en fonction de vos goûts.
Photos de la recette
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J’ai travaillé moi aussi ce soir sur une recette de cake salé. Le tien a du caractère, un bon cake avec de belles tranches bien garnies ! Bises
Ah j’ai hâte de voir le tien Isabelle, bisous
C’est tellement bon le cake salé, déclinable à l’infini, et toujours très apprécié! Tu as raison, il est parfait pour une gamelle du midi! Bon dimanche Mart
Exactement, on peut vraiment mettre ce qu’on veut dedans, bisous et bonne soirée Dan
Très bonne idée d’utiliser un fromage avec plus de caractère ! J’aime beaucoup bien que je ne sois pas une grande fan des cakes salés classiques que l’on a trop vu.
Bonne journée, grosses bises.
Oui, tu aimes bien les bleus Marion 🙂 Ah oui, il y a des choses dont on se lasse. Je continue à en faire régulièrement car j’arrive encore à me renouveler. Peut-être qu’un jour, je n’en ferai plus non plus. Je remarque que c’est de moins en moins tendance 🙂 Gros bisous et bonne soirée Marion
Voilà une idée qui me plaît beaucoup! Gros bisous Martine
Super, gros bisous Michèle
Cela fait longtemps que je n’ai plus fait de cake salé. Avec la fourme d’Ambert ce cake est riche en goût et joliment doré, il invite à venir à table ! Bon dimanche Martine, gros bisous
Super s’il te plait, en répondant à Marion, je pense qu’on en voit de moins en moins effectivement. Ca fait un peu vieille école peut être 🙂 Bonne soirée et gros bisous Laurence
J’aime beaucoup ce fromage, alors je me régale
Bisous
Super alors, bisous Delphine
Je suis très fan des cakes salés personnellement c’est encore quelque chose que je n’ai pas arrêté de faire même si j’en réalise moins. Tous ceux que j’ai réalisés jusqu’ici m’ont toujours enthousiasmée et si je faisait celui ci il irait illico rejoindre cette liste ! Avec un bleu c’est délicieux. gros bisous Martine merci
Merci Claudine, comme toi, je ne m’en lasse pas. C’est facile et rapide à faire et on peut toujours les renouveler. Gros bisous
coucou Martine un cake tout simple pour qui aime la fourme .Perso j’aime tout les fromages .
Gros bisous
Coucou Régine, c’est pratique de tout aimer, gros bisous
C’est une recette appétissante. Je vais sûrement l’essayer… Mais à combien de degrés faut-il chauffer le four ?
C’est 180°. Bonne soirée