le vin qui va avec !!
Un sancerre
Samossa au saumon frais
Des bouchées faciles à réaliser qui peuvent être servies en apéro ou en plat accompagnées d’une salade pour le dîner.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Mixez le saumon grossièrement.
Ajoutez le saint moret, l’oeuf, le sel, le poivre et l’aneth et continuez à mixer quelques secondes.
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Étape 2
Détachez les feuilles de brick de leur papier.
Déposez-les les unes sur les autres et coupez-les en deux.
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Étape 3
Repliez chaque moitié en deux.
Déposez un tas de farce au début du rectangle.
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Étape 4
Repliez en formant un triangle une fois à gauche puis une fois à droite jusqu’à ce que vous ayez tout utilisée la feuille de brick.
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Étape 5
Préchauffez le four à 180°.
Avec un pinceau, recouvrez chaque samossa de beurre.
Enfournez 20 minutes.
Servez avec une salade si c’est votre plat principal ou seul si vous les proposez en apéro.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 4 personnes
Calories
190
kcal
Protéines
17
grammes
Glucides
0,9
grammes
Lipides
14
grammes
Fibres
0
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
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