Cake salé aux haricots verts, olives et tomates cerises

Cuisez les haricots verts au four vapeur 30 minutes.

Coupez en morceaux les olives.

Mixez le grana padano.

Battez les oeufs avec le sel et le poivre, la moutarde, le lait et l’huile.

Ajoutez la farine tamisée avec le bicarbonate. Mélangez rapidement (sans insister trop).

Ajoutez les légumes et le fromage.

Versez dans un moule beurré ou siliconé. Préchauffez le four à 180°.

Enfournez 45 minutes.

Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche. Si ce n’est pas le cas, prolongez de 5 ou 10 minutes la cuisson.