Ailes de poulet aux épices thaïe
Très facile à réaliser, cette petite recette plaira à tout le monde ou presque à l’apéro ou en plat avec un petit accompagnement de riz, de pommes de terre sautées ou de toute autre chose.
Préparation
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Étape 1
Recoupez au besoin les ailes si vous ne les avez pas achetées coupées.
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Étape 2
Mélangez les épices avec l’huile.
Salez si vous le souhaitez. Moi, je ne le fais pas, le sel n’étant pas un grand ami, les épices se suffisent à elles-mêmes.
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Étape 3
Recouvrez-en la viande avec un pinceau ou passez les morceaux d’ailes dans le bol contenant la marinade.
Mettez une feuille de papier alu et une feuille de papier sulfurisé dans le lèche frite ou une feuille siliconée et déposez-y les ailes.
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Étape 4
Faites cuire au four à 180° les ailes 40 à 45 minutes et laissez la viande s’attendrir à four éteint une dizaine de minutes.
Si vous souhaitez les poivrer, faites-le juste avant de servir. La cuisson lui confère de l’amertume.
Servez de suite.
Photos de la recette
Recette de
Oh c’est très sympa, en même temps je suis fan de poulet..
Belle journée
Ah oui ca compte 🙂 Bonne soirée Delphine
TRop trop bon ça on adore
Bonne journée
Bisous
oui, je suis d’accord avec toi, c’est vraiment sympa Christelle, bonne soirée
de belles choses a déguster avec les mains
une bonne soirée gros bisous
Oui, c’est symmpa ces grignotines Guy, bonne soirée et gros bisous