Salade de magret de canard séché aux fruits d’hiver

Cette salade pleine de fraicheur est idéale pour le soir. C’est la première fois que je trouve des avocats français à la biocoop.

Avec mes kiwis, les dernière mandarines et un magret acheté chez un producteur, on s’est régalé.

Preparation 15 min
Servings 2 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Recette sans gluten de salade de magret de canard séché aux fruits d’hiver — mandarine et tamari

Preparation

  1. Step 1

    Épluchez les kiwis et les mandarines. Coupez-les en tranches.

    Coupez l’avocat en deux et avec une grande cuillère, retirez la chair.

    Salade de magret de canard séché aux fruits d’hiver : étape 1 — Épluchez les kiwis et les mandarines.
  2. Step 2

    Préparez la vinaigrette et versez-la sur la salade. Déposez la salade dans les assiettes.

    Salade de magret de canard séché aux fruits d’hiver : étape 2 — Préparez la vinaigrette et versez-la sur la salade.
  3. Step 3

    Disposez les fruits dessus ainsi que quelques tranches de magret.

    Servez de suite pour profiter des vitamines contenues dans les fruits et pour que l’avocat ne noircisse pas.

    Recette sans gluten de salade de magret de canard séché aux fruits d’hiver — mandarine et tamari

Recipe by

Martine Pineau

Published on 27 février 2023 All my recipes

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  1. la popote de PB

    Elle a l’air vraiment très bonne cette salade!
    belle soirée!

    1. Martine Pineau Author

      Oui, elle est sympa, belle soirée aussi

  2. kekeli

    Plein de vitamine dans ta salade !
    Je te souhaite un bon mardi. Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Oui, plein de vitamines 🙂 Bisous et bonne soirée Kekeli

  3. Marion

    Plein de couleurs et de vitamines avec ta salade ! Pour moi, ce sera autre chose que du magret car je n’apprécie pas beaucoup. J’ai réessayé l’année dernière et je n’ai pas eu de révélation.
    Bonne journée, bises.

    1. Martine Pineau Author

      Ah Marion, tu peux monter un club avec Claudine alors 🙂 Je ne savais pas que tu n’aimais pas le magret. Bon et bien, tu peux mettre du jambon séché, de la truite fumée … Bisous et bonne soirée

  4. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Oh top cette salade elle me plait bien
    Bonne jorunée
    Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Super alors Christelle, bisous et bonne soirée

  5. Isabelle QGDG

    Ta salade est pleine de peps et de gourmandise. Je vais vite la tester
    Bisous Martine

    1. Martine Pineau Author

      Super, tu me diras Isabelle, bisous

  6. delphine

    Superbe salade j’aime beaucoup le magret..Et c’est toujours joliment coloré chez toi
    Bises

    1. Martine Pineau Author

      Merci Delphine, t’es trop mignonne 🙂 Bisous

  7. thithoad

    c’est une très belle salade
    bonne journée

    1. Martine Pineau Author

      Merci Thithoad 🙂 Bonne soirée à toi

  8. Brigitte / Les filles à table

    Ta petite salade bien vitaminée me plait beaucoup ! Je n’ai encore jamais trouvé d’avocats français, ici j’en trouve en provenance d’Espagne, je me refuse à acheter ce qui vient de très loin … des bisous

    1. Martine Pineau Author

      Pareil Brigitte. Oui, je suis sure qu’elle te convient. A faire avec tes confits, c’est sympa aussi en salade. Gros bisous

  9. Michèle

    Je me serais régalée aussi! Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Oui, je te comprends Michèle, bisous

  10. guy59620

    jolie salade salée/sucrée
    gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      Oui, je l’ai bien aimée, gros bisous Guy

  11. guy59620

    une bonne soirée et excellent week-end
    gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci, bonne soirée Guy, très bon we à toi aussi, gros bisous

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