Mandarine

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Salade de magret de canard séché aux fruits d’hiver

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Poêlée de saint jacques aux mandarines

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Pain complet avoine et mandarines

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Panna cotta aux mandarines

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Magret de canard aux pâtes fraiches et aux mandarines

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Gâteau de crêpes au mandarine curd

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Mandarine curd, crème à la mandarine

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Tarte aux kiwis, mandarine curd et cranberries

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Salade de fruits d’hiver

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Salade de fruits d’hiver

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Verrine kiwis, mandarine, truite fumée et saint moret

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pâte sucrée aux zestes de mandarines

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Saint jacques aux mandarines