Economique Légumes Plats avec du fromage Anniversaire

Cake salé aux oignons, fêta et olives

J’aime beaucoup les recettes de Sabrina Ghayour. Aussi, quand j’ai vu ce cake salé chez Marion du blog très sympa Marmotte cuisine veggie ou tradi, je l’ai programmé le week-end suivant. Avec des olives de Kalamata, ce cake est un pur bonheur.

Si vous ne savez pas quoi faire pour l’apéro du nouvel an, voilà une idée.

Preparation 20 min
Cooking 50 min
Servings 6 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Automne Eté Hiver Printemps Toutes saisons
Cuisine du monde Cuisine perse (iranienne)
healthy léger végétarien
Recette végétarienne de cake salé aux oignons, fêta et olives — farine d'épeautre

Preparation

  1. Step 1

    Épluchez les oignons et enlevez leurs germes.

    Cake salé aux oignons, fêta et olives : étape 1 — Épluchez les oignons et enlevez leurs germes.
  2. Step 2

    Emincez-les au mixeur ou avec un grand couteau.

    Cake salé aux oignons, fêta et olives : étape 2 — Emincez-les au mixeur ou avec un grand couteau.
  3. Step 3

    Faites-les revenir dans un peu d’huile

    Cake salé aux oignons, fêta et olives : étape 3 — Faites-les revenir dans un peu d'huile
  4. Step 4

    Préchauffez le four à 180°.

    Mettez dans un grand bol mélangeur les œufs et le lait.

    Cake salé aux oignons, fêta et olives : étape 4 — Préchauffez le four à 180°.
  5. Step 5

    Fouettez le tout jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

    Cake salé aux oignons, fêta et olives : étape 5 — Fouettez le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  6. Step 6

    Ajoutez le reste d’huile puis la farine tamisée avec le bicarbonate, le sel et le poivre.

    Mélangez.

    Cake salé aux oignons, fêta et olives : étape 6 — Ajoutez le reste d'huile puis la farine tamisée avec le bicarbonate, le…
  7. Step 7

    Ajoutez les olives, la fêta grossièrement émiettée puis les oignons.

    Mélangez sans insister.

    Cake salé aux oignons, fêta et olives : étape 7 — Ajoutez les olives, la fêta grossièrement émiettée puis les oignons.
  8. Step 8

    Versez la préparation dans un moule à cake siliconé ou beurré.

    Enfournez 50 minutes dans un four préchauffé à 180°. Pour savoir s’il est cuit, plantez la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche. Si ce n’est pas le cas, prolongez la cuisson de 5 à 10 minutes.

    Cake salé aux oignons, fêta et olives : étape 8 — Versez la préparation dans un moule à cake siliconé ou beurré.
  9. Step 9

    Mangez-le tiède ou froid.

    Cake salé aux oignons, fêta et olives : étape 9 — Mangez-le tiède ou froid.

Recipe photos

Cake salé aux oignons, fêta et olives : étape 1 — Épluchez les oignons et enlevez leurs germes.
Cake salé aux oignons, fêta et olives : étape 2 — Emincez-les au mixeur ou avec un grand couteau.
Cake salé aux oignons, fêta et olives : étape 3 — Faites-les revenir dans un peu d'huile
Cake salé aux oignons, fêta et olives : étape 4 — Préchauffez le four à 180°.
Cake salé aux oignons, fêta et olives : étape 5 — Fouettez le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Cake salé aux oignons, fêta et olives : étape 6 — Ajoutez le reste d'huile puis la farine tamisée avec le bicarbonate, le…
Cake salé aux oignons, fêta et olives : étape 7 — Ajoutez les olives, la fêta grossièrement émiettée puis les oignons.
Cake salé aux oignons, fêta et olives : étape 8 — Versez la préparation dans un moule à cake siliconé ou beurré.
Cake salé aux oignons, fêta et olives : étape 9 — Mangez-le tiède ou froid.
Recette végétarienne de cake salé aux oignons, fêta et olives — farine d'épeautre

Recipe by

Martine Pineau

Published on 27 décembre 2021 All my recipes

Reviews & comments

Recipe rating

Your rating

Click a star to vote.

Rate this recipe from 1 to 5 stars

18 comments

+ Write a comment
  1. Natalia

    Ce cake a tout pour me plaire. J’aime beaucoup ces saveurs.
    Bisous Martine

    1. Martine Pineau Author

      Merci Natalia, bisous

  2. Michelle

    un beau cake salé à déguster pour un apéritif, bon début de semaine Martine, bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci Michelle, bonne semaine à toi aussi, bisous

  3. delphine

    C’est un beau cake, il me donne très envie
    Bises

    1. Martine Pineau Author

      Merci Delphine, je te comprends:) Bisous

  4. Amour de cuisine

    oh ma belle, un de mes cakes favoris. Un délice.

    1. Martine Pineau Author

      Merci Soulef 🙂

  5. Dan

    Un bon cake, tout comme j’aime, merci Marion et Martine! bizz

    1. Martine Pineau Author

      Merci au nom de nous deux 🙂 Bisous Dan

  6. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Humm voilà un bon cake
    Bonne journée
    Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci Christelle, bisous et bonne soirée

  7. mutti

    Bonjour , je lis toujours avec beaucoup de plaisir votre blog . Aujourd’hui j’ai réalisé cette recette pour notre déjeuner: nous l’avons bien apprécié. Je l’ai servi avec des endives braisées avec des blancs de poulet . Nous nous sommes régalés .
    Bonne fin d’année 2021, je vous souhaite une année 2022 bien gourmande comme vous savez le faire pour notre plus grand plaisir .

    1. Martine Pineau Author

      Super, vous aviez une belle assiette gourmande Mutti. Merci pour votre gentil retour, je vous souhaite une très très belle année gourmande et heureuse aussi

  8. guy59620

    un joli cake idéal pour déguster avec l’apéro ou avec une bonne salade
    gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      Oui, parfait pour un apéro ou un petit repas léger 🙂 Gros bisous Guy

  9. Marion

    Merci pour le clin d’oeil ! Ce cake était vraiment très bon.

    1. Martine Pineau Author

      Merci à toi, il a été très apprécié.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *