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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Cuisine perse (iranienne)
Courge butternut, pesto aux pistaches, fêta et graines de grenade
Pitas aux pois chiches et cheddar
Poivrons poêlés, plateau de fromages
Pastizzi aux petits pois
Fèves à l’aneth aux œufs frits
Salade d’oranges grillées, burrata et grenade
Salade de céleri rave, orange et carvi
Tarte aux poires et au thym
Salade de betteraves rôties, châtaignes grillées, yaourt au tahin (recette perse)