Fruits

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Tarte tatin aux pommes et aux épices

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Aiguillettes de canard nappées de caramel de balsamique, pilaf de boulgour et grenade

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Salade de patates douces cuites au four aux noix de pécan caramélisées

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Gâteau du matin à la farine de petit épeautre, bananes et raisins secs

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Pintade au rhum et à l’orange

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Gâteau renversé aux clémentines

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Galette des rois à la frangipane, aux pistaches et cerises confites

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Salade de boulgour aux clémentines, cranberries, noix de pécan et oeuf poché

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Gâteau du matin sans gluten aux pistaches et cerises

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Galette des rois à la crème de châtaignes et d’amandes

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Soupe de céleri rave aux pruneaux

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Truite fumée à la crème de chèvre, blinis maison

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Gâteau du matin festif aux myrtilles séchées et pistaches

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Salade d’hiver aux crevettes et fruits

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Salade de mesclun, saint jacques, clémentine et grenade

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Blinis facile au boudin noir et aux pommes

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Filet mignon, sauce à l’orange et sauce soja, purée de patates douces et pommes de terre

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Cheesecake aux griottes et aux pistaches

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Sapins de brie aux fruits secs

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Langouste grillée au beurre blanc à la mangue

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Rôti de noix

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Gâteau du matin aux pistaches et aux cranberries

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Homard au beurre de clémentine

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Confit de canard au chou rouge et aux pommes

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