Hiver

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Gâteau du matin poires et châtaignes

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Mousseline de merlu aux trompettes de la mort

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Saucisses au muscadet en robe de sarrasin

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Gâteau armoricain de Saint Nazaire

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Beurre blanc Nantais

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Magdalenas à la vanille

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Oeufs au lait aux framboises

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Muffins aux myrtilles

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Salade de pommes de terre aux gésiers de canard et aux oeufs

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Galette jambon, artichaut, emmental, oeuf

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Joues de porc aux olives

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Tarte soufflée au chou fleur

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Emonder des amandes

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Feuilletés aux saucisses

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Flan pâtissier à la vanille

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Gâteau crémeux aux kiwis

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Palets bretons

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Hachis parmentier au chou fleur

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Gratin de merlu aux brocolis

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Far aux pommes

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Gâteau au lait concentré et aux framboises

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Soupe aux fanes de radis et aux pois cassés

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Nid de pomme de terre à la truite fumée et aux oeufs de caille

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Gâteau salé aux petits pois, carottes et comté

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