Hiver

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Salade de chou rouge aux choux de Bruxelles et haricots rouges

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Bavarois à l’orange

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Joues de bœuf aux pruneaux et aux dattes

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Potimarron farci aux cèpes et aux lardons

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Soupe de céleri rave aux pommes de terre et aux crevettes

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Quiche à la courge spaghetti et à la patate douce

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Soupe au chou et aux haricots blancs

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Gâteau du matin à la poire de terre (yacon), aux amandes et aux pépites de chocolat

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Galettes sucettes aux framboises

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Salade de pâtes aux agrumes et au poivre, crevettes grises et poireaux

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Pavlova aux kiwis, clémentines et grenade

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Chuoandar raïta (raïta de betterave)

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Gâteau facile à la poire de terre ou yacon aux amandes

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Salade de carottes rapées à la poire de terre (yacon)

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Tarte tatin aux pommes et kiwis

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Tarte aux poireaux et aux crevettes

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Soupe au chou frisé

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Confit de canard aux cèpes, pommes de terre frites au four

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Focaccia de la befana (galette des rois italienne)

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Courge spaghetti et panais, crumble de farine de châtaignes

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Soupe de potimarron au chorizo

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Salade de chou rouge aux oeufs

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Soupe aux choux ou presque

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Soupe de chou rouge

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