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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Léger
Röstis de pomme de terre aux carottes et courgette
Salade de carottes aux pointes d’asperges
Brochettes de porc type souvlaki, frites de pommes de terre au four
Gâteau de semoule à la ricotta et au citron
Carottes au four
Salade de pâtes aux betteraves, radis roses, noix de pétoncles et crevettes
Croquettes de sarrasin aux petits pois et emmental
Gâteau de carottes aux orties et aux noisettes
Taboulé de chou fleur au saumon frais
Gâteau italien de Pâques à la crème et aux cerises amarene
Naans au fromage fondant
Joues de lotte à la créole ou presque
Brioche de Pâques bulgare (kozounak)
Cookies à la farine de blé et de noix de coco et aux palets de chocolat
Financiers aux pépites au chocolat et ganache (tigrés de Cyril Lignac)
Salade de chou, carottes, ananas et cranberries
Gâteau fondant à la rhubarbe
Salade de cresson aux carottes nouvelles, avocat et crevettes
Daurade royale aux galettes d’épinards
Pain perdu salé aux champignons bruns et à l’emmental
Salade de pâtes aux betteraves et radis roses
Gâteau fondant aux pommes
Quiche aux blettes et à la fêta
Chakchouka aux crevettes et aux œufs
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