Léger

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Soupe de fanes de radis au céleri boule

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Asperges vertes aux herbes et aux fleurs

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Riz au curry

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Clafoutis aux fraises

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Saucisses au chou de printemps

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Canapés de pommes de terre nouvelles à la mousse de thon

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Poffertjes, petites crêpes hollandaises

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Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

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Tarte au lait d’Afrique au sud

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Sauce d’épinards à la viande

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Petits biscuits coco (recette de Tanzanie)

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Biscuits à la crème d’abricot

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Fèves à l’aneth aux œufs frits

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Salade d’asperges blanches, noix et grenade

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Crudités, crème de fèves et ricotta

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Gâteaux du matin aux groseilles

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Tcheurek, brioche de Pâques arménienne

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Rugelach, croissants au chocolat allégés (recette israélienne)

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Petits lapins de Pâques (biscuits sablés)

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Mazanec, brioche de Pâques tchèque

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Asperges blanches au jambon blanc

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Sablés légers à la crème d’abricot

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Chou pointu au saumon

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Gâteau du matin printanier amande, vanille, chocolat

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