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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Léger
Salade de Java (Indonésie)
Chaussons à la patate douce
Briks aux poireaux et champignons
Gâteau aux pommes et à la ricotta
Crevettes sautées au curry et aux kiwis
Gâteaux à l’avoine fourrés à la rhubarbe (Irlande)
Salade de poireaux, sauce orange et câpres
Salade de poire, chou kale et sardines
Noix de pétoncles et boudin aux topinambours et noisettes
Mijoté de cerf au piment doux et à la badiane
Pâté végétal au cornichons et câpres
Daurade aux épices, endives au miel
Gâteau du matin aux amandes, coco et kiwis
Salade de pois cassés aux œufs
Soupe aux topinambours et noisettes
Pâtes aux radis, chorizo et épinards
Roulé aux épinards et au fromage ail et fines herbes
L’Arlequin du chourineur (poêlée de légumes d’hiver)
Gâteau belge aux pommes et amandes
Pizza de chou fleur au chorizo et brocolis
Pommes au four, miel, cannelle et noix
Cake salé aux pruneaux, châtaignes et comté
Salade de chou rouge aux noix de pétoncles
Salade de feuilles de choux de Bruxelles
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