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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Léger
Poulet au citron (Yassa)
Oeuf poché aux cèpes
Courge butternut farcie au sarrasin et à la fêta
Gâteau du matin au blé noir et aux poires
Filet de bœuf, sauce aux cerises
Bûche salée au potimarron et au fromage frais
Gâteau de pommes moelleux et croustillant
Tajine de bœuf aux poires et carottes
Cuisson du sarrasin en grains
Daurade à l’écrasée de patate douce
Gubana, brioche italienne de Noël
Lotte aux tomates et olives
Salade de confit de canard aux clémentines
Soupe de potimarron aux châtaignes et lait de coco
Pizza de chou fleur aux cèpes
Saint jacques au chou blanc
Rouelles de butternut aux noix et au fromage
Chou romanesco aux crevettes
Hundertgrammkueche, gâteau 100 grammes alsacien
Gâteau au potimarron moelleux
Salade de cresson aux sardines, avocat et grenade
Gâteau du matin aux pommes, rhum et amandes
Cake salé à la truite fumée
Gâteau aux poires et à la noix de coco
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