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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Léger
Salade de betteraves, pâtes et jambonneau
Terrine végétale aux lentilles et champignons
Gâteau du matin aux pépites de chocolat et à la farine d’épeautre
Sablés spirale chocolat orange
Poulet rôti, petits gratins de courges, châtaignes et cèpes
Bar aux aubergines et aux cèpes
Salade aux lentilles, aux cèpes et œufs pochés
Visitandines
Poulet rôti, courgettes aux épices, châtaignes et cèpes aux poivrons
Gâteau invisible aux pommes et au miel
Farandole de betteraves
Blinis à la farine d’épeautre au boudin noir et aux poires
Salade de pâtes aux haricots rouges, sardines et brocolis
Falafels, sauce à la betterave
Gâteau moelleux aux pommes
Pâtes aux haricots verts et chorizo
Pizza de chou fleur aux tomates, comté et oeufs
Aubergines farcies aux poires
Pain de fruits (Allemagne)
Gâteau crousti-fondant aux noisettes
Poulet rôti aux cinq épices
Burger de butternut aux lentilles et pois chiches
Potée de la mer
Gratin d’aubergines chypriote
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