Semoule à l’orange et à la pistache
J’avais fait de la semoule à l’orange mais n’avais jamais ajouté dessus des pistaches qui apportent une touche vraiment gourmande. C’est chez Marion du blog très inspirant Marmotte cuisine …tradi (ou dilettante en fonction de ses envies) que j’ai pris ce dessert super rapide et facile à faire.
L’orange et la pistache vont très bien ensemble. Si vous voulez un dessert économique, supprimez les pistaches. Elles sont devenues hyper chères depuis la mode des tablettes de chocolat Dubaï.
À propos de cette recette
- 05 minutes
- 08 minutes
- healthy, végétarien
- 6 petites parts
Liste des ingrédients
Faites bouillir le lait avec le sucre et le zeste d’orange prélevé sur une orange bio bien lavée et séchée.
Versez la semoule en pluie et portez à ébullition en mélangeant. Stoppez le feu, couvrez et laissez la semoule gonfler pendant 5 minutes.
Pressez l’orange et ajoutez-la ainsi que la vanille. Mélangez bien le tout.
Versez la semoule dans les moules.
Réservez au frigo dès que les petites semoules sont froides.
Concassez des pistaches et déposez-les sur les gâteaux au moment du service.
Faites bouillir le lait avec le sucre et le zeste d’orange prélevé sur une orange bio bien lavée et séchée.
Versez la semoule en pluie et portez à ébullition en mélangeant. Stoppez le feu, couvrez et laissez la semoule gonfler pendant 5 minutes.
Pressez l’orange et ajoutez-la ainsi que la vanille. Mélangez bien le tout.
Versez la semoule dans les moules.
Réservez au frigo dès que les petites semoules sont froides.
Concassez des pistaches et déposez-les sur les gâteaux au moment du service.
Dan
30 mars 2026 at 7 h 29 minOh comme c’est mignon!! La forme me rappelle les moules tupperware de mon enfance. C’est une chouette idée de parfumer ce dessert à l’orange! Belle semaine Mart, Bizz
Martine Pineau • Post Author •
30 mars 2026 at 20 h 02 minMerci Dan, moi aussi, cette forme me rappelle mon enfance mais c’était des moules en fer 🙂 Belle semaine aussi, bisous
Cooking Julia
30 mars 2026 at 7 h 35 minMagnifique présentation, on a envie de manger l’écran ! Bisous et bonne semaine
Martine Pineau • Post Author •
30 mars 2026 at 20 h 02 minSuper alors, merci Isabelle, bisous et bonne semaine
Annick
30 mars 2026 at 8 h 47 minMoi, j’adore ces petits gâteaux de semoule, les tiens avec les pistaches sont parfaits! Des bises Martine et très belle journée.
Martine Pineau • Post Author •
30 mars 2026 at 20 h 03 minSuper alors, c’est simple, rapide et économique si on enlève les pistaches. Des bisous Annick, bonne soirée
Céline
30 mars 2026 at 9 h 45 minTrès beau, en format individuel c’est chouette et puis l’association pistache orange un délice.
Martine Pineau • Post Author •
30 mars 2026 at 20 h 03 minMerci Céline ^^
Gut
30 mars 2026 at 13 h 10 minL’ajout des pistaches, outre le fait que ça lui donne un côté plus gourmand fait aussi un dessert plus festif car très joli à regarder ! Belle réalisation Martine, gros bisous et bonne journée
Martine Pineau • Post Author •
30 mars 2026 at 20 h 04 minOui, tu as raison, ça fait plus festif ainsi ^^. Merci, gros bisous Claudine, bonne soirée
Marion
30 mars 2026 at 14 h 31 minMerci pour ta confiance ! Ta présentation est très belle, bravo !
Bonne journée, grosses bises.
Martine Pineau • Post Author •
30 mars 2026 at 20 h 06 minMerci à toi, c’était facile. Ca faisait longtemps que je n’avais pas fait de semoule en dessert. Hier, il me restait 50 cl de lait frais. J’ai refait de la semoule mais cette fois aux raisins secs ^^. Gros bisous, bonne soirée
Michèle
30 mars 2026 at 16 h 18 minC’est très cher, mais tellement bon les pistaches! Merci Martine, gros bisous
Martine Pineau • Post Author •
30 mars 2026 at 20 h 08 minJe suis bien d’accord, j’en achète pour les parsemer dans des desserts ou des plats ^^. Gros bisous Michèle
delphine B
30 mars 2026 at 18 h 06 minJ’adore les desserts à base de semoule, alors je suis conquise
Bises
Martine Pineau • Post Author •
30 mars 2026 at 20 h 09 minSuper alors Delphine, bisous
Les Food Amour
30 mars 2026 at 19 h 14 minUn dessert parfait pour moi, j’adore les entremets et avec la pistache encore plus. Bisous
Martine Pineau • Post Author •
30 mars 2026 at 20 h 09 minMerci Nath, oui, les pistaches apportent de la gourmandise au dessert 🙂 Bisous
Brigitte / Les filles à table
31 mars 2026 at 13 h 42 minJe ne résiste pas aux pistaches, j’en ai toujours un peu à la maison, ton petit dessert est parfait et tout mignon dans ces moules ! Gros bisous
Martine Pineau • Post Author •
31 mars 2026 at 20 h 35 minSuper, merci Brigitte, bisous