Burger végétarien petits pois, fêta, œuf
Une recette idéale pour le dimanche soir quand on a envie d’un plat rapide et sympa. Je me suis inspirée d’une recette du magazine Saveurs.
À propos de cette recette
- 30 minutes
- 40 minutes
- healthy, végétarien, léger
- 5 personnes
Liste des ingrédients
Écossez les petits pois.
Faites-les cuire au four vapeur ou dans un cuit vapeur 30 minutes à 95°.
Mettez les burgers, coupés en deux, à chauffer 5 à 7 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Vous pouvez mettre un peu de beurre dessus pour plus de gourmandise.
Mélangez la fêta émiettée avec les petits pois et la menthe.
Épluchez les oignons et émincez-les.
Faites-les revenir dans l’huile quelques minutes
Déposez-les sur les burgers coupés en deux.
Faites cuire les œufs dans une poêle beurrée. Salez et poivrez-les.
Déposez dans un cercle, posé sur les burgers, des petits pois et de la fêta.
Ajoutez les œufs dessus.
Accompagnez d’une belle salade de saison.
Écossez les petits pois.
Faites-les cuire au four vapeur ou dans un cuit vapeur 30 minutes à 95°.
Mettez les burgers, coupés en deux, à chauffer 5 à 7 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Vous pouvez mettre un peu de beurre dessus pour plus de gourmandise.
Mélangez la fêta émiettée avec les petits pois et la menthe.
Épluchez les oignons et émincez-les.
Faites-les revenir dans l’huile quelques minutes
Déposez-les sur les burgers coupés en deux.
Faites cuire les œufs dans une poêle beurrée. Salez et poivrez-les.
Déposez dans un cercle, posé sur les burgers, des petits pois et de la fêta.
Ajoutez les œufs dessus.
Accompagnez d’une belle salade de saison.
delphine
7 juin 2021 at 7 h 47 minComme cela doit être bon et quand même plus sain le tien
Bravo
Martine Pineau • Post Author •
7 juin 2021 at 21 h 24 minOui, c’est toujours mieux maison. Heureusement que le travail paie un peu quand même :PPP
Assia
7 juin 2021 at 9 h 26 minÇa me donne faim ton hamburger avec cette composition. Bisous
Martine Pineau • Post Author •
7 juin 2021 at 21 h 24 minMerci Assia, je te comprends 🙂 Bisous
Yolande
7 juin 2021 at 9 h 53 minterriblement appétissant ce burger !! tu me donnes faim de bon matin !!
bizzzoooo
Martine Pineau • Post Author •
7 juin 2021 at 21 h 24 minAh oui, il parait que c’est meilleur de prendre des petits déj salés 🙂 Bisous Yolande
Natalia
7 juin 2021 at 11 h 53 minC’est une super idée ! Avec des petits pois frais en plus, je me serais régalée.
Bisous Martine
Martine Pineau • Post Author •
7 juin 2021 at 21 h 26 minMerci Natalia, oui, c’est super bon 😉 Bisous Natalia
Jackie
9 juin 2021 at 17 h 09 minUn Hamburger très sain à savourer, légumes et fromage j’aime beaucoup. Bisous
Martine Pineau • Post Author •
10 juin 2021 at 20 h 52 minOui, il est très bon. Merci Jackie, bisous
La cuisine de Poupoule (Christelle)
11 juin 2021 at 10 h 02 minUne très belle idée cette version veggi
Bonne journée
Bisous
Martine Pineau • Post Author •
11 juin 2021 at 22 h 19 minJe l’ai bien aimé 🙂 Bisous Christelle, bon we
PATRICIA GEMELLI
12 juin 2021 at 10 h 08 minMiammmmmmm j’adore!!!!! Bisous.
Martine Pineau • Post Author •
12 juin 2021 at 21 h 39 minOui, tu as vu, je fais aussi des sandwichs :DDDD Bisous Patty
Marion
19 juin 2021 at 9 h 10 minUn burger qui me plait énormément !!
Martine Pineau • Post Author •
19 juin 2021 at 22 h 14 minJe te comprends, on l’a bien aimé aussi 🙂
Magali
29 décembre 2021 at 22 h 45 minUn vrai délice ! Très surprenant mais délicieux – gros succès pour mes 3 garçons et mon mari ! et très facile à faire puisque c’est mon fils de 9 ans qui s’y est collé ! Merci beaucoup Martine !!
Martine Pineau • Post Author •
30 décembre 2021 at 21 h 16 minVous en avez de la chance d’avoir un fils qui vous fait à manger, c’est super 🙂 Merci pour votre gentil retour
Nathalie
30 avril 2022 at 12 h 39 minTerriblement délicieux !!!
Merci à vous. Une petite version avec du bleu fermier, à défaut de fera. Un régal !
Martine Pineau • Post Author •
30 avril 2022 at 21 h 04 minMerci Nathalie pour votre gentil retour. Mon mari aurait préféré votre version mais il y aurait eu une grande réticente 🙂