Soupe de panais aux noisettes grillées
Minimaliste et très agréable …Ce serait balot d’ouvrir un sachet ^^
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Épluchez les panais, lavez-les et coupez le en morceaux.
Faites bouillir un litre de bouillon de légumes. Plongez-y les morceaux de panais et laissez cuire 20 minutes.
Mixez, rajoutez au besoin de l’eau car la soupe épaissit (A l’instar des artichauts, Coluche aurait pu dire que c’est un plat de pauvre…plus on rajoute de l’eau, plus ça réépaissit ).
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Étape 2
Servez avec des noisettes grillées et concassées.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 3 personnes
Calories
175
kcal
Protéines
2,8
grammes
Glucides
28
grammes
Lipides
1,2
grammes
Fibres
11,4
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
