Soupe au fenouil et aux épinards
Parfait pour faire une soupe pleine de vitamines.
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Nettoyez les épinards et enlevez les grosses tiges.
-
Étape 2
Nettoyez le fenouil et coupez-les en petits morceaux.
Portez à ébullition l’eau et plongez-y le fenouil pour 20 minutes de cuisson.
Ajoutez les épinards et poursuivez la cuisson 10 minutes.
Salez et mixez la soupe.
Vous pouvez la servir ainsi ou ajouter de la crème fraiche, du beurre ou ce qui vous fait plaisir.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 4 personnes
Calories
78
kcal
Protéines
5,8
grammes
Glucides
7,8
grammes
Lipides
0,9
grammes
Fibres
9,6
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
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bonjour
Cette soupe fait elle mal a l’estomac
Bonsoir Martine, je ne connais pas la nature de vos maux gastriques. Si vous avez des remontées gastriques, les soupes ne sont pas conseillées surtout le soir quand elles sont mixées. Mieux vaut des plats de légumes aux soupes. Bon courage à vous, ce n’est pas drôle d’avoir des douleurs gastriques. J’en ai eu il y a quelques mois et m’en souviens encore.