Salade d’hiver aux crevettes et fruits
Voici la salade que j’ai faite au nouvel an l’an dernier. Elle est très légère et très agréable. J’avais la chance d’avoir au congélateur des crevettes que nous avions péchés quelques semaines auparavant. Pour l’achat des fruits, mieux vaut aller chez un primeur ou un épicier bio de confiance car il n’est pas toujours facile de revenir avec de bons produits.
Préparation
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Étape 1
Préparez vos crevettes : faites-les dégeler ou épluchez-les …
Préparez la vinaigrette dans un saladier.
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Étape 2
Mettez-y la salade lavée et essorée.
Déposez-la dans les assiettes.
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Étape 3
Coupez l’avocat en deux, prélevez avec une cuillère sa chair en passant une grande cuillère entre la peau et la chair. Citronnez-le.
Pelez la mangue et coupez-la en tranches.
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Étape 4
Coupez la grenade en quatre. Enlevez les graines d’un quart de grenade. Versez-les dans les assiettes.
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Étape 5
Déposez les fruits coupés dans les assiettes ainsi que les crevettes.
Servez immédiatement.
Photos de la recette
Un délice ta salade
Bisous et joyeux Noël
Bises
Merci Delphine, très bon Noël à toi aussi, bisous
Une délicieuse salade fruitée. Bisous Martine Joyeux Noël
Oui, c’est simple et efficace, bisous et Joyeux Noël Jackie
C’est tout à fait le genre de salade que j’aime beaucoup, gourmande et colorée.
Bisous.
Merci, c’est gentil 🙂 Bisous