Salade de concombre et melon
Cette recette s’inspire d’une petite salade de la Cuillère en coin, une belle cantine pour celles et ceux qui travaillent dans le centre de Nantes. Ce restaurant propose des plateaux composés de salades, soupes, quiches ou tartes à des prix très raisonnables. Tout y est très frais. L’accueil est toujours chaleureux. Bref, que du bonheur.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Préparez la vinaigrette dans un saladier. Ajoutez-y :
– le concombre pelé et coupé en dés
– le melon épluché et coupé en dés
– la menthe ciselée
Mélangez le tout!
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