Légumes Moins de 30 minutes tout compris Salades composées

Salade de chou rouge à l’avocat

Les salades colorées, c’est bon pour le moral et pour notre santé. Super, on en profite alors !

Préparation 15 min
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Automne Hiver Avril Décembre Février Janvier Mars Novembre Octobre
healthy sans gluten végétarien
Photo de recette de salade de chou rouge, avocat, persil , facile, rapide, légère de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Lavez et séchez le chou rouge dans du papier absorbant. Coupez-le finement.

    Préparez la vinaigrette dans un saladier et versez-la sur le chou.

    Pelez l’avocat et découpez le en lamelles. Citronnez-le pour éviter qu’il ne noircisse.

    Rangez le tout dans les grands bols ou assiettes. Saupoudrez de persil ciselé.

Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
36
kcal
Protéines
1,9
grammes
Glucides
4,6
grammes
Lipides
0,3
grammes
Fibres
3,5
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Martine Pineau Publié le 20 avril 2018
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4 commentaires

  1. Roger

    Bonjour. Excellente recette

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci beaucoup Roger

  2. Khad79

    J’associe souvant les chou rouge avec l avicat et le citron et ça se marie bien
    Merci pour cette recette !

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, très bonne idée, merci à vous

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