Sablé géant à la crème au gingembre et aux mûres
Cette année, comme il y a plein de mûres, j’en profite pour vous proposer plein de desserts sympas et gourmands.
Ne me remerciez pas, c’est normal ^^.
Préparation
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Étape 1
Préparez quelques heures avant la crème à la vanille et au gingembre.
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Étape 2
Rincez les mûres.
Poêlez les dans du beurre.
Égouttez-les.
Remettez-les dans la poêle. Saupoudrez-les de sucre et laissez-les cuire deux minutes.
Laissez-les refroidir.
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Étape 3
Mélangez la farine, le sucre et le bicarbonate.
Ajoutez le beurre ramolli, le lait et l’œuf entier.
Formez une boule.
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Étape 4
Étalez-la sur un plan de travail fariné en rond.
Préchauffez le four à 180°.
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Étape 5
Enfournez-la 15 minutes.
Laissez-la refroidir et déposez-la sur votre plat de service.
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Étape 6
Répartissez dessus le biscuit la crème au gingembre puis les mûres.
Mangez à température ou très frais.
Photos de la recette
Recette de
Magnifique recette, vraiment ! L’idée d’un sablé géant, bien cuit, bien doré est vraiment craquant, sans parler de la crème associée aux mûres, l’ensemble est parfait !
C’est une bien belle gourmandise, idéale cette année ou les mures sont en abondance sur les haies . Il faut se dépêcher car les agriculteurs commencent déjà les travaux de broyage!! bizz
Extra en voilà une belle façon d’utiliser ta crème c’est une belle gourmandise
Bises
Oh top se sablé géant avec des bonnes mûres il aurait beaucoup de sucées avec mon mari
Bonne journée
Bisous
Le gingembre comme ça avec les mures fraiches cela devait être exceptionnel!!! Je me serai vraiment régalée! Bisous Bisous, ~Nessa
un superbe sablé bien gourmand et bon fruit
des bisous
Oui, je suis d’accord Guy. des bisous 🙂
très bon après-midi et excellent week-end
gros bisous
Très bon we à toi aussi Guy, pas sûr que ce soit un we à vélo car il va sans doute pleuvoir, enfin ici, gros bisous
non il ne va pas pleuvoir en plus nous organisons notre randonnée et je suis sur un ravitaillement
gros bisous
J’espère que votre rando s’est bien passée 🙂 Gros bisous Guy
Voilà un gâteau très original ! Les différentes textures et saveurs doivent bien se marier.