Gratin facile aux deux courgettes

Aujourd’hui, je vous propose un gratin tout simple fait avec des courgettes, des fines herbes et du parmesan. Vous pouvez remplacer celui-ci par de l’emmental, du comté (ou autre fromage de la même famille), de la feta, de la mozzarella, du gouda…Le choix est vaste.

Comme fines herbes, j’ai mis de la sarriette mais vous pouvez mettre du thym, de l’origan, de la menthe …

Choisissez des courgettes de taille identique, assez petites et de couleurs différentes pour que ce gratin soit esthétique.

Ce gratin ne peut se suffire à lui même pour le repas mais pourra accompagner une viande ou un poisson ou être proposé après une belle salade  complète (par exemple mélangeant des légumes, légumineuses et céréales).