Gâteau du matin aux trois fruits secs
Un gâteau bien énergétique qui vous permettra de tenir le coup jusqu’à midi. Ah oui, c’est cela le principe du gâteau du matin. Je l’accompagne d’un yaourt, d’un ou deux fruits et d’un grand bol de thé.
Préparation
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Étape 1
Cassez les noix jusqu’à ce que vous ayez 50 g de cerneaux.
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Étape 2
Pesez 50 g d’amandes et 50 g de noisettes.
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Étape 3
Mettez les à griller à sec dans une poêle.
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Étape 4
Concassez-les grossièrement.
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Étape 5
Battez les œufs avec le sucre, le beurre fondu et le yaourt.
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Étape 6
jusqu’à ce que vous ayez une préparation homogène.
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Étape 7
Tamisez la farine avec le bicarbonate.
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Étape 8
Ajoutez les deux tiers de fruits secs dans la farine et mélangez.
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Étape 9
Ajoutez-les dans le bol mélangeur.
Mélangez sans insister.
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Étape 10
Préchauffez le four à 180°.
Versez la pâte dans un moule beurré ou siliconé.
Parsemez le gâteau du reste de fruits secs.
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Étape 11
Enfournez 45 à 50 minutes. Il est cuit quand la lame d’un couteau ressort sèche de la pâte.
Photos de la recette
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un gâteau du matin fort gourmand avec ces fruits secs, bonne soirée Martine, bises
Merci Michelle, bonne soirée, bisous
J’aime beaucoup les gâteaux du matin, je garde ta recette !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Merci Kekeli, bisous et bonne journée
MM! tu m’intéresses!!! je ne mange pas sucré le matin, mais je trouverai bien un autre moment dans la journée pour grignoter!! bizz
Ah oui, il n’y a pas d’heure pour la gourmandise 🙂 Bisous Dan
J’en prendrai bien une tranche j’ai besoin de vitamines
Bises
Super alors Delphine, bisous
Oh un beau et bon gâteau du matin.
Bonne journée
Bisous
J’adore les fruits secs, alors je prends avec plaisir Martine.
Gros bisous
je suis fan de tes gâteaux du matin… et celui ci me plait + + +… à tester très très vite 🙂
bizzzoooo
Super alors, merci Yolande, bisous
un gâteau pour commencer la journée avec le sourire!!!
Merci Thithoad 🙂
joli gâteau et bons fruits de quoi bien commencer la journée
gros bisous
Ah oui, c’est important le démarrage 😉 gros bisous Guy
Une superbe version avec ces bons fruits secs !
Merci Marion 🙂