Economique Moins de 30 minutes tout compris Moins de cinq ingrédients Anniversaire

Canapés de pommes de terre nouvelles à la mousse de thon

Name: Canapés de pommes de terre nouvelles à la mousse de thon
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de pommes de terre nouvelles; 1 boite de thon; 1/2 cc de moutarde; 2 cs de crème fraiche épaisse; quelques brins d' aneth; 1 pincée de fleur de sel

Je vous propose aujourd’hui de remplacer les rondelles de baguette par des rondelles de pommes de terre nouvelles pour en faire des canapés. C’est facile et rapide à faire.

Préparation 15 min

Cuisson 10 min

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Printemps Avril Juillet Juin Mai

Four vapeur

healthy léger sans gluten

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Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

500 g de pommes de terre nouvelles

1 boite de thon

1/2 cc de moutarde

2 cs de crème fraiche épaisse

quelques brins d' aneth

1 pincée de fleur de sel

Préparation

Étape 1

Grattez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en rondelles.

Mettez-les à cuire au four vapeur (ou au cuit vapeur) 10 minutes à 100°.

Essuyez au besoin avec du papier absorbant les pommes de terre.
Étape 2

Préparez la mousse de thon en mixant une boite de thon avec la moutarde, la crème fraiche épaisse, l’aneth et la fleur de sel.
Étape 3

Roulez des billes de mousse entre vos mains. Déposez-les sur les rondelles de pommes de terre et aplatissez-les avec le dos d’une cuillère.

Mettez un peu d’aneth sur chaque canapé.

Disposez-les sur un lit de salade ou non.