Mai

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Tarte aux amandes et à la rhubarbe

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Salade de pommes de terre nouvelles aux gésiers et œufs pochés

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Cuisson des pommes de terre nouvelles

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Salade de carottes aux asperges et oeufs de caille

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Salade de pâtes de sarrasin aux petits pois, carottes, radis et betteraves

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Gratin de ravioles aux blettes

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Roulés de dinde printanière

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Semoule en salade aux asperges, radis, petits pois et menthe

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Salade de pâtes aux légumes et oeufs

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Petits pois aux oeufs pochés

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Tarte salée aux épinards et à la fourme d’Ambert.

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Tagliatelles de petit épeautre aux haricots blancs et à la bolognaise

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Cuisse de dinde aux flageolets et carottes

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Cuisson des asperges

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Poêlée de blettes à la bolognaise

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Salade de chou rouge aux carottes, asperges et noix de pétoncles

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Gratin de ravioles aux épinards

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Salade d’épinards, oeuf et bacon

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Quiche sans pâte aux épinards et lardons

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Salade de sarrasin au brocolis et œufs durs

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Saucisses aux deux choux de printemps

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Tarte salée épinards lardons

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Cuisson des lentilles

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Poêlée de blettes aux champignons, lardons et bolognaise

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