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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Oignon
La recette des mogettes vendéennes
Caneton nantais
Palourdes aux légumes printaniers
Rouget à la semoule épicée
Spaghetti al ragù di vitello
Tajine de keftas aux oeufs
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Gâteau salé aux petits pois, carottes et comté
Pain farci à la viande
Filet de porc aux kiwis, ananas et mangue
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Joues de porc, purée de potimarron
Mousseline de merlu, soupe aux légumes d’hiver
Salade de lentilles au magret fumé et au radis noir
Flan de blettes à la truite fumée
Soupe de blettes
Soupe de lentilles, croûtes à l’andouille
Saucisses au garam masala
Soupe carottes orange
Poêlée de pommes de terre aux oeufs
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