Salade de côtes de chou fleur et carottes à la fêta
Une salade très facile à faire, économique, parfaite pour un soir. Avec un petit dessert, vous tenez votre repas.
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Preparation
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Step 1
Épluchez les carottes, lavez-les. Coupez-les en rondelles.
Enlevez les côtes de chou fleur, lavez-les et coupez-les en morceaux.
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Step 2
Cuisez-les à la vapeur (four ou cuit vapeur) 10 à 15 minutes.
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Step 3
Préparez la vinaigrette.
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Step 4
Versez-y les légumes, mélangez pour les recouvrir de sauce.
Ajoutez la fêta grossièrement émiettée et le persil ciselé.
Salez et poivrez si vous aimez.
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