Légumes Plats avec de la viande Plats avec du fromage Pâtes et pizza

Pizza de chou fleur au chorizo et brocolis

Name: Pizza de chou fleur au chorizo et brocolis
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 beau chou fleur; 3 oeufs; 1 grosse cs fécule de maïs; 1 morceau chorizo; 1 petit brocoli; 1 tranche d' emmental; 300 g coulis de tomate

Depuis que j’ai découvert cette pizza de chou fleur, je la fais très souvent. Je trouve que cela permet de manger beaucoup de légumes.

Preparation 20 min

Cooking 30 min

Servings 6 personnes

Difficulty Easy

Seasons & months

Automne Hiver Printemps Décembre Février Janvier Mars Novembre Octobre Septembre

anti inflammatoire healthy léger sans gluten

Recette sans gluten de pizza de chou fleur au chorizo et brocolis — coulis de tomate et fécule de maïs

Ingredient list

For this recipe

People

1 beau chou fleur

3 oeufs

1 grosse cs fécule de maïs

1 morceau chorizo

1 petit brocoli

1 tranche d' emmental

300 g coulis de tomate

Preparation

Step 1

Lavez le brocolis, détachez les fleurettes et cuisez-le à la vapeur (four ou cuit vapeur) pendant 10 à 12 minutes.
Step 2

Enlevez les fleurettes du chou fleur et lavez-les.
Step 3

Mixez-les.

Ajoutez les œufs et la fécule de maïs.

Mixez de nouveau.
Step 4

Préchauffez votre four à 200°.

Sur une taule ou un grand plat à pizza, déposez une feuille de papier sulfurisé.

Versez la pâte de chou fleur et égalisez-la avec une grande spatule.
Step 5

Enfournez 10 minutes.
Step 6

Déposez sur le chou fleur le coulis de tomate et le chorizo.
Step 7

Saupoudrez de fromage.
Step 8

Enfournez 10 à 15 minutes.

Au moment de servez, ajoutez le brocolis et proposez une salade verte.