Légumes Plats avec du fromage Salades composées

Salade de crudités d’été

Name: Salade de crudités d’été
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 200 g de tomates cerises; 2 petites courgettes; 1 ou 2 petits poivrons; 1 poignée de pourpier; 2 cs d' huile d'olive; 2 cs de vinaigre balsamique; 1 petite tranche de feta

Une salade minimaliste pour le soir. Ca fait du bien parfois et c’est gai avec toutes ces couleurs !

Préparation 20 min

Portions 2 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Automne Eté Août Juillet Juin Octobre Septembre

anti inflammatoire healthy léger sans gluten végétarien

Recette sans gluten de salade de crudités d’été — pourpier et tomate cerise

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

200 g de tomates cerises

2 petites courgettes

1 ou 2 petits poivrons

1 poignée de pourpier

2 cs d' huile d'olive

2 cs de vinaigre balsamique

1 petite tranche de feta

Préparation

Étape 1

Sortez la fêta du frigo.

Lavez le pourpier, les tomates cerises, les poivrons (si possible miniatures) et les petites courgettes (si possible de couleurs différentes) , coupez les tomates en deux ou en quatre si elles sont un peu grosses, coupez en rondelles fines les courgettes et les poivrons.

Déposez le tout dans les assiettes.

Arrosez-les de vinaigrette.

Répartissez la fêta grossièrement émiettée dessus.