Hiver

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Far aux pruneaux

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Saucisses au blé et aux légumes d’hiver

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Salade de saint jacques aux pistaches et à la grenade

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Crêpes tourbillon très chocolat

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Pâtes au chou et potimarron

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Tarte au camembert et aux graines de grenade

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Gâteau au chocolat et à la ricotta

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Coquilles saint jacques aux champignons et à la béchamel

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Feuilletés au pomme et au boudin

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Soupe de chou fleur au lard

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Biscotti

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Salade de crevettes, mâche et grenade

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Blanc manger coco amandes

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Gaufres salées aux épinards garnies à la truite fumée

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Moelleux à la farine de châtaignes

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Gratin de canard au céleri rave et pommes de terre

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Quiche au thon et à la poitrine fumée

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Galette des rois aux poires et caramel et beurre salé.

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Risotto aux coques et kiwis

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Poire farcie à la fourme d’Ambert

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Fromage blanc à la crème de châtaignes et à la confiture d’orange

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Saumon farci aux amandes, citron et aux herbes

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Salade de lentilles aux oranges

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Gâteau du matin sans oeufs aux bananes et palets de chocolat noir

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