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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Automne
Tarte aux pommes et aux coings
Tarte aux poires et à la confiture de lait
Filet mignon de porc aux cèpes et à la polenta
Salade de céleri aux pommes, noix et cantal
Salade de riz noir aux légumes de saison
Cake jambon, cèpes et emmental
Soupe de céleri aux pommes et lard craquant
Tarte aux poires et au chaource
Ravioles au jambon de Parme et aux cèpes
Gâteau du matin au confit de coings
Confit de coings au yaourt
Salade de quinoa au brocolis et betterave
Salade de courgettes, jambon et céleri
Aubergines farcies au jambon et aux cèpes
Lotte aux cèpes et aux pois gourmands
Soupe de potimarron aux lentilles et aux moules
Soupe de châtaignes
Tarte aux poires et noix de coco
Tarte aux poires, châtaignes, chocolat et amandes
Recette autour d’un ingrédient # 33 : champignons des bois
Lasagnes jambon, aubergines et cèpes
Crumble pommes raisins noix
Gâteau brioché aux prunes
Tartine aux figues, noix et pecorino
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