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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Automne
Fondant au chocolat et à la patate douce
Gratin de céleri au jambon et à la tomme
Salade de chou rouge aux noix de pétoncles
Salade de feuilles de choux de Bruxelles
Millassou aux pommes, recette limousine
Céleri branche poêlé à la provençale
Mijoté de sanglier aux carottes et olives
Courge butternut, pesto aux pistaches, fêta et graines de grenade
Soupe de panais au poireau
Galettes bretonnes aux épinards, chorizo et crevettes grises
Lasagnes de ravioles au chou et navet
Tarte italienne aux poires et à la ricotta
Gâteau du matin amandes, orange et farine de pois chiche
Confit de porc aux haricots blancs
Falafels aux olives, sauce yaourt
Salade de chou fleur violet aux betteraves, à la burrata et au jambon de Parme
Crêpe tatin mangue et noix de coco
Crinkles au café
Hasselback de céleri au magret de canard et fromage à raclette
Gâteau aux pommes moelleux et croustillant
Paillassons de patates douces aux œufs sur le plat
Riz aux petits pois et à la sauce tomate
Gratin de navets aux épinards
Tarte aux poires sur crème de châtaignes et croustillant d’amandes
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