Salade de saison, coulemelles poêlées, pomme et noix

Name: Salade de saison, coulemelles poêlées, pomme et noix
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 poignées de salades mélangées; quelques coulemelles; 1 pomme; du beurre; du sel; 1 cs de cerneaux de noix; 1 cs d' huile de noix; 1 cs de vinaigre balsamique blanc

Une recette facile si vous revenez un peu tard d’une cueillette !

Salade de saison, coulemelles poêlées, pomme et noix - Recette Kilomètre-0

À propos de cette recette

: 20 minutes
: 25 minutes

: Novembre, Octobre, Septembre, Automne
: Légumes, Fruits, Plats avec des champignons

: healthy, léger
: 2 personnes

Liste des ingrédients

Salade de saison, coulemelles poêlées, pomme et noix - Étape 1

Nettoyez avec une brosse les coulemelles.

Coupez-les en gros morceaux.

Jetez les pieds.

Salade de saison, coulemelles poêlées, pomme et noix - Étape 2

Faites les revenir dans une grande poêle beurrée généreusement. Salez et laissez cuire environ 10 minutes/ un quart d’heure en les retournant à mi-cuisson.

Salade de saison, coulemelles poêlées, pomme et noix - Étape 3

Préparez la vinaigrette et versez-y un mélange de salades de saison : frisée, mâche, batavia, trévisse.

Mettez-les dans les assiettes.

Ajoutez la pomme coupée en lamelles, quelques cerneaux de noix et les coulemelles.

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