Pancakes bananes amandes oeufs

Voilà une idée qui m’a plu quand je l’ai vue chez Yolande qui tient le blog très inspirant les petits plats de Patchouka. Avec trois ingrédients bien énergétiques, ils sont parfaits pour le petit déjeuner.

Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Portions 4 personnes
Saisons & mois
Recette sans gluten de pancakes bananes amandes oeufs

Préparation

  1. Étape 1

    Versez les amandes dans un petit mixeur.

    Mixez un peu.

    Pancakes bananes amandes oeufs : étape 1 — Versez les amandes dans un petit mixeur.
  2. Étape 2

    Coupez des bananes bien mûres en rondelles et ajoutez-les sur les amandes. Mixez un peu.

    Pancakes bananes amandes oeufs : étape 2 — Coupez des bananes bien mûres en rondelles et ajoutez-les sur les amandes.
  3. Étape 3

    Ajoutez les oeufs et mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

    Pancakes bananes amandes oeufs : étape 3 — Ajoutez les oeufs et mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  4. Étape 4

    Versez cette pâte dans une poêle à blinis bien chaudes et huilée ou beurrée.

    Pancakes bananes amandes oeufs : étape 4 — Versez cette pâte dans une poêle à blinis bien chaudes et huilée ou beurrée.
  5. Étape 5

    Dégustez tièdes, chaudes ou froides.

    Recette sans gluten de pancakes bananes amandes oeufs

Recette de

Martine Pineau

Publié le 2 juillet 2021 Toutes mes recettes

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  1. Plume et Prose

    Ils sont vraiment alléchants tes pancakes

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci 🙂

  2. Marion

    J’avais testé une recette il y a quelques années mais il n’y avait pas d’amande ! Effectivement, un bon concentré d’énergie pour commencer la journée !

    1. Martine Pineau Autrice

      C’est clair Marion. Du coup, tu n’avais que deux ingrédients dans ta recette ?

  3. Yolande

    ah je peux enfin les voir ces fameux pancakes.. je suis vraiment ravie que tu te sois laissée tenter par cette recette et surtout que tu te sois régalée 🙂
    un grand grand merci pour ton gentil clin d’oeil… et pour la photo que je te pique pour une prochaine mise à l’honneur
    bizzzzzoooo

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci à toi, j’ai tout de suite su que je la ferais Yolande, bisous

  4. Chantal SEVESTRE

    Celle ci aussi pour bien démarré la journée et je vais tester la version de Marion sans les amandes… Pour le matin cela me ferais deux recettes pour un plein de tonus.

    1. Martine Pineau Autrice

      Ah oui, avec les amandes, c’est plus énergétique mais pour le we, si tu te lèves tard, celle de Marion sera bien adaptée 🙂
      Bisous Chantal

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