Melon et grana au miel

J’ai découvert cet apéro en Emilie Romagne avec du parmesan. On trempe celui-ci dans du miel et on l’accompagne de melon avec un vin rouge frizzante. Cette année, nous ne sommes pas passés en Emilie Romagne mais dans le Piémont. J’ai donc remplacé le parmesan par du grana et ai mis un miel au tilleul.

Préparation 20 min
Portions 4/6 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette d'apéro italien, melon, grana padano, parmesan, miel de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Pelez le melon et coupez-le en morceaux.

    Photo de recette de melon de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  2. Étape 2

    Découpez le grana en dés.

    Photo de recette de grana padano de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  3. Étape 3

    Mettez le tout dans une assiette avec le miel au milieu.

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Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 4 personnes
Calories
88
kcal
Protéines
2,3
grammes
Glucides
19
grammes
Lipides
0,5
grammes
Fibres
2,3
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 27 août 2018 Toutes mes recettes

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