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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Grana padano
Risotto d’automne au potimarron et saucisses
Risotto aux noix, saucisses et pommes
Tarte au potimarron et au lard fumé
Poêlée de poireaux et pommes de terre aux oeufs
Spaghetti aux cèpes et au potimarron
Galettes de lentilles
Frittata d’aubergines au thon
Polpette d’aubergine au grana padano
Spaghetti à l’italienne
Melon et grana au miel
Pizza de courgettes aux tomates et à la mozzarella
Cake salé aux haricots verts, olives et tomates cerises