Crème de topinambours
Voici une soupe vegan réalisée avec du lait d’amandes… On n’aime ou pas ^^
À propos de cette recette
- 10 minutes
- 30 minutes
- 2 personnes
Liste des ingrédients
Pelez les topinambours et coupez-les en rondelles.
Portez à ébullition le lait d’amandes dans une casserole. Déposez-y les topinambours et laissez cuire une petite demie heure. Attention à bien baisser le feu pour que le lait ne déborde pas.
Rajoutez un verre d’eau à la fin ainsi qu’une pincée de sel.
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Pelez les topinambours et coupez-les en rondelles.
Portez à ébullition le lait d’amandes dans une casserole. Déposez-y les topinambours et laissez cuire une petite demie heure. Attention à bien baisser le feu pour que le lait ne déborde pas.
Rajoutez un verre d’eau à la fin ainsi qu’une pincée de sel.
Janvier,Février,Mars,Avril,Octobre,Novembre,Décembre,Hiver,Soupes, veloutés et Cie
