Verrine à la crème de châtaignes et aux pommes caramélisées
On aime ou pas l’aspect un peu granuleux de la ricotta dans ce type de dessert. Moi, je l’aime bien et en utilise très souvent. Si vous n’êtes pas sûre d’aimer, montez de la crème en chantilly et mélangez-la avec une crème de marrons préalablement fouettée. Choisissez un yaourt grec si vous préférez.
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Épluchez les pommes et coupez les dés.
-
Étape 2
Dans une poêle, faites-les revenir dans le beurre et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. En fin de cuisson, ajoutez le sucre et poursuivez une ou deux minutes la cuisson.
Laissez refroidir.
-
Étape 3
Fouettez la ricotta ou le laitage choisi avec la crème de marron.
-
Étape 4
Versez la crème dans les verrines.
-
Étape 5
Répartissez les pommes dessus.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
419
kcal
Protéines
15,5
grammes
Glucides
46,8
grammes
Lipides
18,6
grammes
Fibres
4,7
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
C’est une jolie recette de saison !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Merci Kekeli, bon mardi aussi, bisous
Délicieux petit dessert, avec des saveurs automnales qui se marient bien! bizz
Oui, c’est cela Dan 🙂 Bisous
Oh le dessert qui me fait craquer, c’est tellement bon ces saveurs mélangés
Bises
Moi aussi, j’aime bcp, bisous Delphine
J’en connais une qui va vite tester ce joli dessert. Je n’utilise pas beaucoup la ricotta dans ma cuisine, mais je vais aller m’en procurer. Bisous
Ah il faut aimer, c’est un peu granuleux. Je préfère te le dire Isabelle pour que tu ne sois pas déçue. Moi, j’aime bien mais c’est juste moi 🙂 Bisous
Tout comme toi, j’aime beaucoup la ricotta, t’es coupes sont très gourmandes et me plaisent beaucoup ! Bisous Martine
Super alors, on se comprend Laurence 🙂 Bisous
Un délicieux dessert à la crème de châtaignes ça ne se refuse pas! J’dore! Bonne fin de journée!
Merci Christine, on est bien d’accord 🙂 Bonne soirée aussi
un tres bon dessert bravoooooo a toi , bizzzzzzzzzzzz
Merci Betty bisous
J’aurais volontiers plonger ma cuillère dans tes petites verrines
Bonne journée
Bisous
Je te comprends <3 Bisous Christelle
un joli petit dessert bien de saison
bonne journée
Merci Thithoad, bonne soirée
Tout à fait de saison. J’en ai fait pour un prochain défi avec de la crème de marron maison. Bisous Martine et belle fin de journée
Ah oui on se prépare pour le 3, ton dessert devait être très bon. Avec de la crème de chataignes maison, cela doit être encore meilleur. Cette année, je n’ai pas eu le temps d’en faire. Les journées ne sont pas assez longues 🙂 Gros bisous Jackie, belle soirée
de superbes verrines
gros bisous
Merci, oui, elles étaient bonnes Guy, gros bisous
Un joli dessert aux saveurs automnal !
Oui, je l’ai bien aimé 🙂