Soupe de petits pois au fenouil et au poireau
A réaliser avec du poireau et fenouil frais. Par contre, comme ce n’est plus la saison des petits pois, vous pouvez les acheter surgelés bio chez Picard !
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Nettoyez le poireau et le fenouil et coupez-les en petits morceaux.
Portez à ébullition l’eau et plongez-y les légumes.
Laissez cuire 20 minutes environ. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Elle doit s’enfoncer facilement dans les légumes.
Salez et mixez la soupe.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
122
kcal
Protéines
8,1
grammes
Glucides
16,5
grammes
Lipides
0,6
grammes
Fibres
7,6
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
