Baguette farcie lardons emmental
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une baguette farcie pour l’apéro. C’est facile à faire, on peut la décliner avec les produits qu’on aime au fil des saisons. Aujourd’hui, elle est très classique avec des lardons et de l’emmental car je l’ai faite à des vacanciers qui sont venus passer un séjour dans un gite du moulin.
Préparation
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Étape 1
Enlevez les parties abimées de l’oignon, émincez-le et …
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Étape 2
ajoutez les lardons pour que l’oignon profite du gras des lardons.
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Étape 3
Cuisez-les pendant quelques minutes.
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Étape 4
Mélangez le fromage frais, l’emmental et ajoutez le contenu de la poêle
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Étape 5
Coupez dans le sens de la longueur sur un côté la baguette.
Enlevez le plus gros de la mie de pain.
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Étape 6
Garnissez le pain de la farce.
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Étape 7
Préchauffez le four à 180°.
Enveloppez le pain dans du papier alu. Serrez bien.
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Étape 8
Enfournez-le 20 minutes. Mettez-le plusieurs heures au frigo.
Au dernier moment, tranchez-le.
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Étape 9
Gros plan ^^.
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Étape 10
Une photo du moulin :
– avec la terrasse ouest du gite la Minoterie, appartement très cosy avec deux terrasses, une à l’Est pour petit-déjeuner au lever du soleil et profitez du soleil toute la matinée et une à l’Ouest pour observer les magnifiques couchers de soleil du moulin
-avec en deuxième plan le gite le Magasin qui encercle la tour et bénéficie d’un jardin privatif. C’est là où le blé était déchargé.
Photos de la recette
Recette de
