Soupe de navets au céleri

Une soupe de saison bon marché !

Préparation 10 min
Cuisson 30 min
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de soupe de navets, céleri de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Épluchez les navets et  lavez-les avec les branches de céleri. Coupez-les en morceaux.

    Portez le bouillon de volaille à ébullition (mieux vaut en mettre moins si vous avez un doute et en ajouter ensuite que l’inverse). Plongez-y les morceaux de légumes et laissez cuire 20/25 minutes.

    Mixez, rectifiez au besoin l’assaisonnement et servez aussitôt.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
180
kcal
Protéines
11,4
grammes
Glucides
25,8
grammes
Lipides
1,8
grammes
Fibres
16,2
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

Cette recette vous a plu ?

Laissez-lui 5 étoiles !

Notez cette recette de 1 à 5 étoiles
Martine Pineau Publié le 27 janvier 2018
La newsletter
Des recettes de saison, chaque jeudi.
Sans algorithme — juste ce qui pousse en ce moment.
S'inscrire →

6 commentaires

  1. DTD56

    Je n’aimais pas le céleri en branches mais cette soupe m’a fait définitivement changer d’avis.
    Hyper facile et très bon!
    J’ai toutefois mis plus de bouillon.

  2. Alison

    Bonjour, merci pour cette recette que je viens de faire avec des navets donnés par mes voisins et des branches de céleri un peu passées qui trainaient dans le frigo. Un délice aux saveurs d’automne.

    1. Martine Pineau Autrice

      Bonsoir Alison, merci de votre gentil retour 🙂

  3. Val

    Bonjour je ne savais pas quoi faire avec les navets et de céleri branche j’ai tenté à tout hasard.
    Nous nous sommes régalés j’ai juste
    mis plus d’eau avec du bouillon a la fin merci beaucoup pour cette recette

    1. Martine Pineau Autrice

      Bonsoir, super alors. Vous avez eu raison, il faut toujours faire quelques petits ajustements pour que la recette corresponde à nos goûts. Merci de votre retour ^^

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *