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Salade d’oranges et d’olives à la fêta

Voilà une petite salade hivernale toute simple et vitaminée. Parfaite pour un soir si vous l’accompagnez d’une belle tartine de pain fait avec une farine ancienne peu raffinée.

Préparation 20 min
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Hiver Décembre Février Janvier Novembre
healthy léger végétarien
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Préparation

  1. Étape 1

    Épluchez à vif les oranges. Prélevez les suprêmes et coupez-les en morceaux.

    Versez-les dans un saladier.

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  2. Étape 2

    Coupez les olives en petits morceaux et ajoutez-les sur les oranges.

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  3. Étape 3

    Ajoutez la fêta grossièrement émiettée ainsi que le persil ciselé.

     

     

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  4. Étape 4

    Avec cette recette, je participe au 131ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine

    Défi Cuisinons les agrumes !

    https://recettes.de/defi-cuisinons-les-agrumes

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Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 4 personnes
Calories
238
kcal
Protéines
7,5
grammes
Glucides
23
grammes
Lipides
11,8
grammes
Fibres
5,7
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Photos de la recette

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Martine Pineau Publié le 30 janvier 2022
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12 commentaires

  1. Dan

    Adoptée!! Pleine de vitamines et de saveurs exquises… Bonne semaine

    1. Martine Pineau Autrice

      Super Dan, merci, bonne semaine à toi aussi

  2. Natalia

    Un mélange original, plein de peps.
    Bisous Martine

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, c’est exactement cela 🙂 Bisous Natalia

  3. Yolande

    une bien jolie salade ! pour faire le plein de vitamines !!
    bon début de semaine à toi
    bizzzooooo

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Yolande, bisous et bon début de semaine aussi

  4. Amour de cuisine

    Ah mais tu me donnes bien envie, je fais cette salade avec la pastèque, j’ai pas essayer avec des oranges, yum yum.

    1. Martine Pineau Autrice

      Ah oui, tu as la version estivale. Elle doit être bien sympa aussi. Bisous Soulef

  5. guy59620

    une jolie salade salée/sucrée
    des bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Guy, des bisous

  6. Marion

    Je me note aussi cette salade ! J’ai trouvé de bonnes oranges sanguines.
    On mange beaucoup plus de salades cet hiver.

    1. Martine Pineau Autrice

      Hier soir, j’ai écrit une recette et disais cela en introduction. Comme toi, je mange bcp de salades cet hiver et trouve cela vraiment très bien. On va pouvoir s’alimenter en recettes 🙂

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